职位描述:  1、经营管理：完成各项经济效益指标（净利润；营业成本控制、商品损耗率等）。管理门店资产设备、现金、帐务。2、顾客管理：了解核心顾客需求，维护顾客关系。处理顾客投诉与意见。3、菜品管理：分析商圈目标顾客需求，及时调整菜品策略及价格4、促销管理：执行的促销活动。根据市场变化，及时调整促销方案。5、店面管理：保证门店卫生品质，组织落实五感管理；处理店铺突发事件。6、商圈管理：了解竞争对手状态，适时调整商品结构，拉动用户增长。7、人资管理：负责团队建设，维系员工关系，加强员工培训，及时处理员工矛盾；考勤审核及工资制作。【任职资格】1、大专及以上学历，连锁或经济管理学专业；2、2年以上连锁企业店长管理工作经历；3、具有丰富的门店运营经验及较好运营过中程各环节的控制能力；4、具有良好的沟通能力、语言表达和书面表述能力5、具有较好的协调、谈判技巧，能够分析、并实际解决连锁业工作中遇到的疑难问题；6、较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力。 岗位职责：1、制订、分解门店日、月销售计划，指导门店完成销售任务；2、对门店人员进行督导、考核、奖励；3、控制运营成本，提高店面综合经济效益；4、根据店面业务的需要进行人员配置和人员调整；5、全面负责店面环境和卖场秩序；6、督导全店人员保持良好的精神面貌、提高服务质量；7、合理运用店内资源，在店面周边区域进行宣传推广，提高店面知名度；8、对周边市场进行调研，并向运营管理机采购部报告。 主要工作内容：1、全面负责店面营业区域管理，按公司规定的模式运作；2、根据运营经理下达的指示，制定分店营业区域的销售、毛利计划，并组织落实，对执行情况跟进检查、知道、控制；3、传达并执行运营部的工作计划；4、及时、准确、真实、完整的向运营经理提交有关运营报告、信息
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